Los Simpson fue emitida originalmente por la cadena Fox entre el 17 de septiembre de 1995 y el 19 de mayo de 1996. Los productores ejecutivos de la séptima temporada fueron Bill Oakley y Josh Weinstein, quienes producirían 21 episodios de la temporada.
Episodio 1La policía comienza las investigaciones del crimen mientras Burns se recupera en el hospital. Hay varios sospechosos con motivos para querer vengarse de Burns, pero todos ellos son descartados cuando una prueba de ADN señala que el culpable es un miembro de la familia Simpson.
Episodio 2Unos productores de Hollywood van a rodar la película del héroe de cómic El hombre radioactivo en Springfield y buscan a un niño para protagonizar a Hombre Fisión, el ayudante del héroe. Milhouse resulta ser el elegido, aunque no le interesa el mundo del cine.
Episodio 3Tras una serie de sorprendentes casualidades que hacen que Bart, Lisa y Maggie parecen unos niños desatendidos, el Servicio de Protección al Menor no deja que Homero y Marge sigan cuidando de sus hijos, quienes son adoptados temporalmente por los Flanders.
Episodio 4Como Bart cree que el alma no existe, le vende la suya a Milhouse por 5 dólares. Pronto se dará cuenta de que no ha sido una buena idea y tratará de recuperarla por todos los medios. Mientras, Moe transforma su bar en un restaurante familiar, para atraer más clientela.
Episodio 5Los Simpson van a "La Aldea de la Ciudad de los Cuentos", un sitio con diversión para bebés. A pesar de las quejas, Lisa juega con un cordero y al día siguiente descubre que no puede comer carne, porque lo considera una crueldad. Entonces comienzan los roces entre la nueva vegetariana y el desde siempre carnívoro Homero Simpson.
Episodio 6Las tres historias que componen este episodio son: "El Ataque de los adefesios de 15 metros", "Pesadilla en Avenida Siempreviva" y "Homero³"
Episodio 7Homero decide engordar hasta 135 kilos a propósito para conseguir la incapacidad laboral y poder trabajar desde su casa.
Episodio 8Homero finge su propia muerte para no tener que hacer la recogida de basuras de la Central. Cuando va a arreglar el malentendido se entera de que su madre sigue viva quien precisamente a viajado hasta Springfield para asistir al funeral de su hijo.
Episodio 9Durante un espectáculo aéreo, Bob avisa de que, o cancelan todos los canales de televisión o hará estallar una bomba nuclear que ha robado. Krusty es el único que sigue en antena y Bob decide llevar a cabo su plan, con Bart y Lisa intentando evitarlo.
Episodio 10Episodio especial presentado por Troy McClure en el que podemos ver alguno de los cortos del Show de Tracey Ullman, escenas graciosas de otros episodios y escenas eliminadas inéditas hasta el momento.
Episodio 11El detective de seguridad del centro comercial "A ver si ahorra", Don Brodka, descubre a Bart intentando robar un videojuego. Al enterarse, Marge se decepciona profundamente.
Episodio 12Homero, Moe, Apu y Otto quieren formar un equipo de bolos para la liga, sin embargo, no pueden pagar los 500 dólares que cuesta la inscripción en el torneo. Homero se los pide a Burns que, alucinado con el cloroformo le extiende un cheque. Cuando Burns se entera del caso, decide ingresar en el equipo de Homero.
Episodio 13George Bush padre, el ex-presidente de los Estados Unidos, se muda a la casa de enfrente de la de los Simpson. Los problemas comienzan cuando Bart destroza sus memorias y Bush le propina un par de nalgadas. Entonces, Homero le declara la guerra al ex-presidente.
Episodio 14Marge se encuentra con una vieja conocida que le invita al Club de Campo. Marge espera que les admitan como socios ante las quejas del resto de la familia, a quien ese lugar le parece aburrido.
Episodio 15Gracias a Bart se descubre que Krusty es uno de los mayores defraudadores de impuestos de la historia. Todos los bienes de Krusty son embargados y el payaso es visto por última vez en su avioneta, que se estrella poco después contra una montaña.
Episodio 16Se acerca el bicentenario de Springfield y la profesora de Lisa, la Srta. Hoover, les encarga un trabajo sobre Jeremías Springfield. Investigando para su trabajo, Lisa descubre que Jebediah no fue un héroe como todo el pueblo cree, sino un cruel pirata llamado Hans Sprungfeld.
Episodio 17Burns ve tan estresado a Smithers que le obliga a tomarse vacaciones. Smithers hace a Homero su sustituto mientras está fuera porque es el menos dotado para arrebatarle el puesto. Las constantes quejas y riñas de Burns hacen explotar a Homero, que propina un duro puñetazo a su jefe. A partir de entonces, el miedo hace a Burns tener que valerse por sí mismo.
Episodio 18Durante un desfile de Tomy y Daly, Bart conoce a un vagabundo llamado Chester J. Lampwick, quien le demuestra que es el verdadero creador de Tomy y Daly, y no Roger Meyers Sr, como cree todo el mundo. Bart anima a Chester a denunciar a Roger Meyers Jr por plagio. La denuncia acaba con la bancarrota de los estudios de Tomy y Daly.
Episodio 19En las oficinas de tráfico, el actor Troy McClure invita a Selma a cenar a cambio de que no le obligue a llevar gafas para conducir. Más tarde, Troy utilizará a Selma para acabar con los rumores de su piscifilia y volver así al mundo del espectáculo.
Episodio 20Para poderse ir antes de vacaciones, Skinner declara el último día como "El día de ve a trabajar con tus padres". Bart va a ver a las tías Patty y Selma a Tráfico y, en un descuido de sus tías, hace una licencia de conducir falsa. Mientras, Lisa va con Homero a la Central Nuclear. Se lo pasan tan bien que Lisa pasa a menudo por allí y organizan hasta acampadas.
Episodio 21Mientras escupen a los coches desde un puente, Bart y Milhouse se preguntan sobre si a la gente de Springfield les pasan cosas interesantes. Entonces comienzan una serie de historias cortas sobre distientos personajes.
Episodio 22El abuelo cuenta a Bart la historia de su viejo pelotón de guerra: "Los Peces del Infierno". Durante la Segunda Guerra Mundial, encontraron unos valiosos cuadros y los guardaron para el último que quedara vivo. Ahora sólo quedan el Abuelo y Burns, quien tratará de asesinarlo para quedarse con la fortuna.
Episodio 23Los vecinos de Springfield se quejan al alcalde Diamante de los altos impuestos. Diamante les convence de que son altos por culpa de los inmigrantes ilegales, por lo que someterá a votación una ley para su deportación. Apu cuenta con la ayuda de los Simpson para presentarse al examen de ciudadanía, para poder quedarse.
Episodio 24Homero se da cuenta de que sus hijos no le consideran moderno y, para remediarlo, compra entradas para él, Bart y Lisa para asistir al festival de música Hullabalooza. Allí, Homero es contratado como gordo sobre el cual disparar balas de cañón.
Episodio 25Lisa, notando que no es popular, decide hacer un sorprendente cambio de imagen durante el verano, cuando los Simpson pasarán sus vacaciones en la costa, en una región llamada Pequeña Pwagmatasquarmsettport, donde Ned Flanders les presta su casa de verano.
Dan Castellaneta
Homer Simpson / Abe Simpson / Barney Gumble / Krusty the Clown / Groundskeeper Willie / Mayor Quimby (voice)
Julie Kavner
Marge Simpson / Patty Bouvier / Selma Bouvier / Jacqueline Bouvier (voice)
Nancy Cartwright
Bart Simpson / Maggie Simpson / Nelson Muntz / Ralph Wiggum (voice)
Yeardley Smith
Lisa Simpson / Maggie Simpson (voice)
Hank Azaria
Moe Szyslak / Chief Wiggum / Apu / Comic Book Guy / Carl Carlson / Superintendent Chalmers (voice)
Harry Shearer
Ned Flanders / Mr. Burns / Smithers / Principal Skinner / Lenny Leonard (voice)
